Le dessert star de Noël s’apprête à refaire son apparition sur vos belles tables pour les fêtes !
Connaissez-vous la légende derrière la bûche ?
Elle est liée au solstice d’hiver. La tradition de la bûche de Noël remonte bien avant que n’apparaissent les premiers gâteaux en forme de bûche. Auparavant, une énorme bûche était mise dans l’âtre de la cheminée après avoir été bénie pour protéger la maison et ses habitants puis brûlée à la veillée de Noël. Elle devait aussi être suffisamment grosse pour se consumer lentement jusqu’au lendemain. De plus, le choix de la bûche était très important, car elle était symbole de vie, de lumière et de purification dans les nuits hantées d’êtres surnaturels. De ce fait, en brûlant, elle éloignait les esprits maléfiques.
Quoi qu’il en soit, la bûche de Noël est aujourd’hui incontournable pour les fêtes de fin d’année, alors qu’elle bûche trônera sur votre table cette fois-ci ? Glacée, pâtissière ou au beurre, Maison Marteau à tout ce qu’il vous faut.
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