Venu tout droit des États-Unis, le wedding cake est devenu une véritable tendance en France. Ce dessert irrésistible vous tente ? Voici quelques points à connaître pour bien choisir son gâteau de mariage.
Comment choisir son wedding cake ?
Posté le 11 décembre 2019 dans Actualités
Qu’est-ce qu’un wedding cake ?
Le wedding cake est un gâteau de mariage à étages de pâte à sucre colorée et de forme stylisée. Chaque gâteau est normalement confectionné en fonction du thème de mariage, pour lui donner un aspect plus original.
6 choses à connaître pour réussir son gâteau de mariage ?
La taille
La taille ou le nombre d’étages dépend du nombre d’invités. Pour avoir une idée, prévoyez 3 étages pour 80 parts.
La forme
Rond, carré, ovale, en forme de cœur… Les possibilités sont infinies. Alors, faites-vous plaisir et choisissez une forme selon vos désirs pour le plus beau jour de votre vie.
La couleur
Un wedding cake coloré sublimera les photos de mariage, d’où l’importance de bien choisir la couleur. Et pourquoi ne pas personnaliser votre gâteau selon les couleurs du thème choisi… Quoi qu’il en soit, jouer la carte de l’harmonie vous rendra encore plus heureux et épatera à coup sûr vos invités.
La décoration
Si vous avez choisi un thème spécifique, vous pouvez demander à votre pâtissier de réaliser votre gâteau par rapport à la décoration prévue. Et profitez-en pour y ajouter des petits éléments comestibles !
Le parfum
Il existe une grande variété de parfums. Vous pouvez en choisir un selon vos goûts ou les associer pour offrir un mélange de saveurs et régaler les papilles de vos invités.
Le prix
Encore une fois, le nombre d’invités est important ! Vous pouvez aussi prévoir un budget et demander à votre pâtissier de vous donner les options possibles pour réaliser un magnifique gâteau à un bon rapport qualité/prix.
À savoir, le type de gâteau dépend également de votre dîner. Il est donc préférable de demander conseil à votre pâtissier avant de faire votre dessert.